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EL ORIGEN DE NUESTRO VINO
Para producir la mejor uva es necesaria la mejor tierra, y la tenemos: tierras permeables de pizarra (llicorella) y orientadas al sur.
La influencia de la brisa marina (garbinada) suaviza el calor del verano y la vid puede realizar la fotosíntesis con la máxima efectividad.
El mantenimiento de la materia organiza de la tierra se realiza con abonos naturales (compost a base de estiércol de oveja) lo cual contribuye a que la vid supere el estrés hídrico del verano ya que la tierra retiene mejor la escasa humedad. Todos nuestros viñedos se trabajan de forma ecológica.
La influencia de la brisa marina (garbinada) suaviza el calor del verano y la vid puede realizar la fotosíntesis con la máxima efectividad.
El mantenimiento de la materia organiza de la tierra se realiza con abonos naturales (compost a base de estiércol de oveja) lo cual contribuye a que la vid supere el estrés hídrico del verano ya que la tierra retiene mejor la escasa humedad. Todos nuestros viñedos se trabajan de forma ecológica.
La bodega Sangenís i Vaqué tiene 15 hectáreas en producción, las cuales se dividen en tres parcelas, viñedos o "trossos"
Trabajamos nuestros viñedos de manera orgánica y pronto nuestros vinos serán certificados como ecológicos
Coranya
Porrera
La Cometa
Roques Llises
1
Coranya
Viñedo plantado en el año 1978 con las variedades autóctonas de garnacha y cariñena. Suelo de pizarra mezclada con cantos rodados de río. Orientada al norte.
2
La Cometa
Viñedo plantado en los años 90 con las variedades garnacha y cariñena (mazuelo), cabernet, merlot y syrah. Suelo de pizarra gris y naranja. Orientada al sur. Actualmente se ha ampliado a 2 has más, de garnacha tinta, cariñena y garnacha blanca.
3
Roques Llises
Viñedo plantado a principios de los años 70 con las variedades garnacha y cariñena. Suelo de pizarra desmenuzada. Orientada al sudoeste.
Plaça Catalunya, 3
43739 Porrera (Tarragona)
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Vinos que maximizan la expresión del terroir
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